Month: January 2023

เปิดตำรา วิธีทำ ข้าวคลุกกะปิ สุดยอด อาหารไทย รสชาติ หลากหลายมิติ

ข้าวคลุกกะปิ เป็นอาหารไทยภาคกลาง ที่มีจุดเริ่มต้นมาจาก การนำข้าวก้นหม้อ หรือ ข้าวค้างคืน มาคลุก กับ กะปิ ที่นำไปห่อใบตองแล้ว ปิ้งจนมีกลิ่นหอม ส่วนใหญ่นิยมใช้ข้าวหอมมะลิเก่า และ ข้าวเสาไห้ เมื่อนำกะปิมาคลุกกับข้าว เรียบร้อยแล้วก็นำไปผัด แล้วทานคู่กับสารพัดเครื่องเคียงที่เป็นวัตถุดิบ พื้นบ้าน หาไม่ยาก สำหรับที่มาอย่างแท้จริงนั้นบ้างก็ว่าได้รับอิทธิพล...

ลาบหมู เมนูคู่ครัว อร่อยแซ่บนัว ครบรส ทานแล้วจะติดใจ

ลาบหมู สูตรอีสาน เมนูแซ่บๆ ถือว่าเป็นเมนูอาหารไทยที่นิยมทานกัน และ สามารถทำได้ง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก มีรสชาติแซ่บ นัว จัดจ้าน ด้วยความเผ็ดของพริก และ รสเปรี้ยวของมะนาว มีกลิ่นความหอมของข้าวคั่ว ลาบหมู ส่วนมากจะนิยมทานคู่ กับ ข้าวเหนียว และ ผักสดต่างๆ...

แกงเขียวหวานไก่ สูตรอร่อย จัดจ้าน กินกับอะไรก็อร่อย

แกงเขียวหวานไก่ ได้ยินแค่ชื่อ ท้องก็ร้องขึ้นมานั้นที ใช่ใหมค่ะ เมนูยอดนิยม เมนูคู่ครัว หอมกลิ่นพริกแกง ครบรส หวานมัน กลมกล่อม เป็นเมนูที่ทุกคนรู้จัก ชื่นชอบ และ ทำทานกัน ทุกครอบครัว แน่นอน เมนูง่ายๆ หาทานกันได้ไม่อยาก จะทาน กับ...

แจกสูตร น้ำพริกอ่อง เมนูอาหารเหนือ ยอดนิยม อร่อย กลมกล่อม ถูกใจ

น้ำพริกอ่อง เมนูอาหารเหนือ พื้นบ้านล้านนาที่รู้จักกัน แพร่หลายๆ เมนูอาหาร รสชาติ กลมกล่อม ถือว่าเป็นอีกหนึ่ง เมนูอาหารที่นิยมทานกัน ใครสายกิน เมนูน้ำพริก ไม่ควรพลาด กันเลย วันนี้ทาง Cookkao จะชวน ทุกคน มาเข้าครัว ลองทำ น้ำพริกอ่อง...